Los huevos ecológicos tienen otro sabor. Eso que se dice habitualmente responde a una realidad tan grande como un templo, y sólo hay que ver el color por ejemplo de una tortilla hecha con huevos ecológicos, con auténticos huevos de granja y el de otra hecha con huevos procedentes de un supermercado cualquiera: no hay color, nunca mejor dicho. El …
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